A Casa do Colono

A Fazenda Barreiro, conforme foram se passando as gerações, foi dividida entre os herdeiros do Coronel Agostinho Junqueira, dando origem à fazenda que hoje produz o café Casa do Colono: a Fazenda Rio Pardo é produtora de café há, aproximadamente, 100 anos. Possui café das variedades Catuaí Amarelo, Bourbon Vermelho e Amarelo, Icatu Vermelho, Canário e Catucaí.

Três fotos de café em diferentes estágios (frutos vermelhos, embalagem, frutos amarelos)

Luiz Eduardo Junqueira é o atual responsável pela fazenda, quem cuida do plantio, colheita, secagem e beneficiamento do café que é servido aqui na Casa.

Fundada em 6 de novembro de 2017, a família Perencin Junqueira, fundadora da Casa do Colono, atua diretamente no preparo e cuidado dos grãos. A Casa do Colono foi erguida sobre 3 pilares: transparência, excelência e fair trade, tudo isso para trazer-lhe não somente uma xícara de café excepcional, mas uma cadeia de esforços que culmina em seu reconhecimento e apreciação.

Atuando com o chamado "direct trading", unificando pesquisa, escolha e compra de cafés especiais, a Casa do Colono leva grãos das montanhas do Sul de Minas Gerais diretamente para o consumidor final, encurtando a distância entre produtor e consumidor, propiciando uma experiência como nenhuma outra.

Imagem: Foto da Fazenda Rio Pardo (construção colonial de 1930)

Documento Histórico: Pesquisa histórica e genealógica realizada por Luiza Perencin Junqueira